Penguin – Vår kamp för miljön

Sedan 2007 har Nordic Choice arbetat hårt för miljön. Alla hotell inom kedjan är miljöcertifierade med den internationella standarden ISO 14001. Vi kallar vårt miljösystem för Penguin p.g.a. pingvinernas unika förmåga att arbeta tillsammans för att nå sina mål.

Nordic Choice Hotels har valt att inrikta sig på följande områden: Vatten, Avfall, Kemikalier, Energi och Transport. Alla hotellen arbetar kontinuerligt med att mäta och förbättra sitt arbete inom dessa områden.

Vi på Hotel Odin sätter årligen egna miljömål för att bidra till hela hotellkedjans mål, och för att göra det som vi kan för en bättre miljö.

Under 2013 lägger vi stort fokus på sund och hållbar mat. Vi kan och vi SKA: ”Äta oss till en bättre värld”. Sedan 2008 har vi erbjudit våra gäster ekologiska alternativ på frukosten, men nu vill vi satsa hårt på hälsa, miljö och klimat! Matrevolutionen innebär att vi skall servera:

•             mer frukt och grönt

•             mindre kött

•             mat som främjar djurens välbefinnande och rättvis handel

•             mat som är mindre skadlig för miljö och klimat

Helt enkelt: Mat som är god och som lönar sig för Alla!

Vi på Hotel Odin sätter även stort fokus på hotellets energiförbrukning. Vi håller just nu på med ett projekt som vi kallar ”LED Evolution”. Detta innebär att vi succesivt skall byta ut alla lampor på hotellet till LED lampor för att spara på energin och på miljön.